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Art.Nr.: DA-7746/18
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Güde Santoku Damaststahlmesser DA-7746/18
Santoku Damaststahlmesser
Klingenlänge: 18 cm
Im wilden Damast werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einem - je nach Messertyp - bis zu 2 Tage dauernden Prozess manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde-Damaststahl-Messer fertig gestellt. Als Griffmaterial dient extrem hartes, bis zu 1.500 Jahre altes Wüsten-Eisenholz. Die Messer sind selbstverständlich nicht spülmaschinenfest und nicht rostfrei.
Pflege und Aufbewahrung:
Reinigen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch
1. Messer niemals ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitten.
2. Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen.
3. Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen, noch im Wasser liegen lassen.
4. Messer niemals lose in der Schublade lagern.
5. Niemals Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt.
Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 26. Juli 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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